×Uygulama Logosu

Habokado - Akıllı Haber Özeti

Özetleri Okuyun ve Dinleyin

Kültür Sanat Ve Gastronomi Mirasımız

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından temelleri 2021 yılında Beyoğlu Kültür Yolu Festivali adıyla İstanbul'da atılan Türkiye Kültür Yolu Festivali her yıl yeni kentler eklenerek ülkenin en kapsamlı kültür ve sanat etkinliklerinden birine dönüştü. Bu yıl 3 Mayıs'ta başlayan, 26 ili kapsayan festivale TGA'nın koordinasyonunu üstlendiği, yemek kültürünü yansıtan 'Lezzet Noktası' projesi de dahil oldu. BİR SOFRADA SAKARYA Kültür ve Turizm Bakanlığı'na bağlı olarak 2019 yılında kurulan Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı / TGA kuruluşundan bu yana ülke içinde ve dışında birçok başarılı projeye imza attı. Danışma kurulu üyelerinden olmama karşın aynı tarihlerde başladığımız İncili Gastronomi Rehberi'nin çalışmaları nedeniyle festivalin ancak 4-12 Temmuz arasında yapılan dokuzuncu durağı Sakarya iline gitme fırsatı buldum. Türk mutfağı dendiğinde ilk akla gelen şefimiz Vedat Başaran ve "Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı" kitabının yazarlarından akademisyen Kübra Sultan Yüzüncüyıl'ın ev sahipliğinde, TGA Genel Müdür Yardımcısı Elif Balcı Fisunoğlu, Gökçe Erbatu ve Ezgi Memiş, Cansu Durmaz dört dörtlük bir program kurgulamışlardı. Günümüzde ıslama köfte de yapılıyor. Emekli olunca "Profesör adam döner mi yapar" deseler de aile geleneğini sürdürmeye karar vermiş. ◊ Meşhur Köfteci Mustafa: 1912 yılında kurulmuş, 1952'de bugünkü yerlerine taşınmışlar. Karamelize edilen saf şekere batırılarak fırına atılan Adapazarı simidi ilk kez 1820 yılında yapılmış. ◊ Kazımpaşa Erdoğan Köftecisi: Sahibi Serdar Önaydar... 12 yaşındaki oğlu da 2 yıldır babasının yanında çalışıyor ve şef olmak istiyor. ◊ Tozlu Köfteci: Sakarya'nın 100 yıllık geçmişiyle en eski köftecisi. 15 günde bir İstanbul'a dağıtımı da var. "Toprağımız ve gıdamıza sahip çıkalım" diyen Berin Hanım, SAKÜDA Sakarya Küçük Üretici Ağı'nın da kurucusu.

Kaynak: Hürriyet

11 Temmuz 2026 06:29

Alıntıdır : Haber Kaynağı İçin Tıklayınız

Gündemdeki Konular

Bu habere çok benzer konularda diğer kaynaklardaki haberlere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

İski Duyurdu: Kadıköy'de 7 Saatlik Su Kesintisi! İşte Etkilenecek Mahalleler

Açıklamada, şu ifadelere yer verildi: "Kadıköy ilçesinde bulunan ana isale hattında gerçekleştirilecek revizyon ve iyileştirme çalışmaları nedeniyle 20 Temmuz 2026 Pazartesi günü saat 23.00 ile 21 Temmuz 2026 Salı günü saat 06.00 arasında Osmanağa, Zühtüpaşa, Caferağa ve Fenerbahçe mahallelerine su verilemeyecek." Muhabir: ELİF AKSU

19 Temmuz 2026 21:10

Haliç'te Feci Olay: Tur Teknesinden Düştü

İstanbul Haliç'te Atatürk Köprüsü'nün altından geçiş yaparken köprü ayağına çarpan tur tekne sinden düşen personelin cansız bedenine ulaşıldı. Olay, saat 10.30 sıralarında Fatih Haliç'te meydana geldi. Ekiplerin yaklaşık 8 saat süren çalışmalarının ardından Yasin Konya'nın cansız bedenine ulaşıldı.

19 Temmuz 2026 21:07

Reklam Vermek İçin Tıklayınız

İşletmenizin potansiyeline ulaşmasına yardım etmek için buradayız. Lütfen tıklayarak iletişime geçiniz.

Dosyadan Çıkan 'Ahbap' Markaları: Şaraptan Suya, Kahveden Sodaya...

Ahbap Derneği soruşturmasında Haluk Levent'in bazı ticari ilişkilerine ilişkin iddialar ve Ahbap Derneği adına "Ahbap Kahve", "Ahbap Su" ve "Ahbaphane" markaları için yapılan tescil başvuruları da dosyaya girdi. Dosyada yer aldığına göre, dernek adına "Ahbap Kahve" ve "Ahbap Su" markaları için tescil başvuruları yapıldı.

19 Temmuz 2026 21:03

Oğuzhan Uğur: Para Değil, Bilgi Aktardık

Babala TV'nin para trafiğine ilişkin sorulara da yanıt veren Uğur, hesap hareketlerinin Ahbaplar Derneği ile bağlantılı olmadığını belirtti İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığının 2025/284884 sayılı soruşturması kapsamında şüpheli sıfatıyla ifade veren Oğuzhan Uğur, Ahbap Derneği, Haluk Levent, Babala TV ve şirket hesap hareketlerine ilişkin soruları yanıtladı. Uğur, Ahbap Derneği'nin mali yapısı ve bağışların kullanımı hakkında bilgisi olmadığını, Haluk Levent'le 2023'ten bu yana fiziksel olarak görüşmediğini, şirketlerinden ve şahsi hesaplarından yapılan para transferlerinin Ahbap Derneği ile "uzaktan yakından ilgisi olmadığını" söyledi. Mali Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğünde ifade veren Uğur'a, TCK 220, TCK 158 ve TCK 282 kapsamında yöneltilen suçlamalar hatırlatıldı. Bazı röportajlarda geçen "para topluyoruz" ifadelerinin yanlış anlaşıldığını savunan Uğur, "Aktardığımız şey para değil bilgidir." savunması yaptı. Haluk Levent'i ilk kez 2018 yılında programına konuk ettiğinde tanıdığını belirten Uğur, 2022 yılında yeniden bir programda bir araya geldiklerini, deprem sonrası 7 Şubat 2023'te Hatay'da görüştüklerini, sonrasında ise bir daha yan yana gelmediklerini ifade etti. Uğur, Babala TV'yi YouTube üzerinden kendisinin hayata geçirdiğini, hedefinin "yeni medya" oluşturmak olduğunu anlattı. Soruşturma kapsamında, Babala TV hesabından 5 Ocak 2024 tarihinde Emin Altuğ Özkan isimli kişiye gönderilen 25 milyon TL ve Çekmeköy Ömerli'deki River Oak Villaları'ndan alınan taşınmaz da Uğur'a soruldu. Ayrıca 1 Kasım 2024'te Oğuzhan ve Tuğrul Uğur'un şahsi hesaplarına yatırılan toplam 6,5 milyon TL nakit ile bu tutarların kısa süre içinde Babala TV'ye "avans iadesi" olarak aktarılması da soruldu. Babala TV hesabından Muammed Emre Gökmen isimli kişiye "34 FBZ 403 araç satın alma" açıklamasıyla yapılan 9 milyon 700 bin TL'lik transfer de ifadenin dikkat çeken başlıklarından biri oldu. Üç kez işlem yapılmasının toplam paranın 30 milyon TL olduğu anlamına gelmediğini belirten Uğur, "Para totalde 9 milyon 700 bin TL'dir. Herhangi bir suç teşkil eden para değildir." dedi. Haluk Levent'le 2023 yılından beri fiziksel olarak görüşmediğini belirten Uğur, 2024 ve 2025 yıllarında Haluk Levent'in kendisini toplam üç kez aradığını, bu görüşmelerin de çıkarmayı planladığı şarkı ve genel konularla ilgili olduğunu savundu.

19 Temmuz 2026 20:56

Reklam Vermek İçin Tıklayınız

İşletmenizin potansiyeline ulaşmasına yardım etmek için buradayız. Lütfen tıklayarak iletişime geçiniz.

Yaşar Güler'den Avrupa Parlamentosu'nun Kıbrıs Kararına Sert Tepki

Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde (KKTC) konuşlu bulunan 39'uncu Mekanize Piyade Tümen Komutanlığı bünyesindeki askeri personelle bir araya geldi. Avrupa Parlamentosu Genel Kurulu'nda kabul edilen ve Türkiye'ye yönelik suçlamalar barındıran karar metnini eleştiren Bakan Güler, bu adımın hiçbir hukuki, tarihi veya vicdani dayanağı bulunmadığını ifade etti. Kararın Rum lobilerinin siyasi baskıları altında, taraflı bir yaklaşımla hazırlandığına dikkat çeken Güler, "Bu yanlı yaklaşım bizler için yok hükmündedir ve alınan kararı en güçlü şekilde reddediyoruz" diye konuştu. Bakan Güler, parlamentonun 1963-1974 yılları arasında Kıbrıs Türk halkına uygulanan sistematik mezalimi, katliamları ve zorunlu göçleri görmezden gelip, adaya barış getiren 1974 Kıbrıs Barış Harekâtı'nı çarpıtmaya çalıştığını söyledi. 19 Şubat 1959'da imzalanan Londra Antlaşması ve ardından 16 Ağustos 1960'ta yürürlüğe giren Lefkoşa Garanti Antlaşması uyarınca Türkiye, İngiltere ve Yunanistan ile birlikte Kıbrıs Cumhuriyeti'nin anayasal düzenini, toprak bütünlüğünü ve güvenliğini korumakla yükümlü üç garantör devletten biri ilan edilmiştir.

19 Temmuz 2026 20:47

Bafra'da Uyuşturucu Operasyonu: 2 Gözaltı

Aramada 5,23 gram sentetik kannabinoid (bonzai), 2,08 gram metamfetamin, 7 adet sentetik ecza hapı, uyuşturucu madde kullanma aparatı ile uyuşturucu madde ticaretinden elde edildiği değerlendirilen 3 bin 900 lira ele geçirildi. Olayla ilgili M.D. ve H.Ç. hakkında "uyuşturucu madde kullanmak" suçundan adli işlem yapılırken, Betül T. ile Burak K. ise "uyuşturucu madde ticareti" suçlamasıyla gözaltına alındı.

19 Temmuz 2026 20:44

Facebook Ve Instagram Neden Açılmıyor? Meta Uygulamalarında Dünya Genelinde Kesinti Yaşandı

19 Temmuz Pazar günü milyonlarca kullanıcı hesabına giremedi. Facebook ve Instagram, pazar günü küresel çapta bir erişim sorunuyla gündeme oturdu. Facebook ve Instagram çöktü mü? Kesintileri takip eden Downdetector'ın verileri, sorunun boyutunu net biçimde ortaya koydu. ABD Doğu saatiyle 10.39 civarında başlayan şikayet dalgası kısa sürede binleri buldu. Facebook için gelen hata bildirimi sayısı 3.555'e tırmandı. Kullanıcıların karşısına çıkan hata mesajı Giriş yapmaya çalışan pek çok kişi ekranında aynı uyarıyı gördü: "Hesap Geçici Olarak Kullanılamıyor" ifadesi.

19 Temmuz 2026 20:20

İletişim Formu

captcha

Kişisel verilerinizi işlemekte ve kanunlarda öngörülen teknik ve idari tedbirleri alarak bu verilerinizin korunması için elimizden gelen çabayı göstermekteyiz. İşlenen kişisel verilerinize ilişkin bilgilere aydınlatma metnini ziyaret ederek ulaşabilirsiniz.

Değerlendirme için işlemin sonucunu girin:

captcha